음식 폐기율 조사 기록표(단체 급식)
서식설명
단체 급식의 음식 폐기울을 조사하기 위한 조사 기록표 양식입니다. 식품명과 예정 순사용량/폐기율/사용량과 실시된 검수량/사용량/폐기량/순사용량/폐기율 등의 항목에 대하여 작성할 수 있습니다.
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